一、葡萄摘心

      在葡萄的各項農(nóng)事操作中，摘心操作無疑是非常重要的操作。操作對了，對提高坐果率有很大的幫助!

      摘心可以短暫的抑制新梢生長，減輕新梢和花穗之間的營養(yǎng)競爭，來促進子房的發(fā)育和生殖生長。

      而且，摘心還能增強花中的營養(yǎng)代謝，活躍受精后胚珠和子房發(fā)育過程中的蛋白質(zhì)合成，這一過程對葡萄的結(jié)果率是很關(guān)鍵的。

      通常中庸樹、較強樹、新梢伸長旺盛樹及有徒長傾向的樹須摘心和打尖;

      而對弱勢樹，在開花前生長遲緩，沒有副梢的發(fā)生，主梢節(jié)間未完全伸展開，沒有必要進行摘心和副梢整理，更重要的是采取措施加強樹勢。摘心具體是怎么操作的呢?

      二、葡萄定植苗如何摘心?

      定植苗摘心的具體操作

      定植苗的定義：新苗種下后稱為定植，即第一年的葡萄樹。

      當(dāng)芽眼萌發(fā)時，嫁接苗要及時抹除嫁接口以下部位的萌發(fā)芽，以免萌蘗生長消耗養(yǎng)分(從地面隱芽發(fā)出的新枝叫萌蘗枝)，影響接穗芽眼萌發(fā)和新梢生長。

      當(dāng)苗木長到1米高或8~10片葉子時，要進行主梢摘心和副梢處理。

      首先要抹除距地面30~50厘米以下的副梢(如搭了棚架，棚架以下的全部枝芽全部抹去)

      其副梢一般留1～2片葉反復(fù)摘心，較粗壯的副梢可留4～5 片葉反復(fù)摘心控制。

      當(dāng)主梢的延長枝再長出8~12片葉子時再次摘心，這樣當(dāng)年共可摘心三次。

      通過多次反復(fù)摘心，可以促進苗木加粗，枝條木質(zhì)化和花芽分化。

      但要注意，第一年只培養(yǎng)一條主干(主蔓)，盡量讓它延伸，長粗長壯，只要達到主干直徑1厘米以上，明年100%掛果良好。

      三、常規(guī)葡萄樹如何摘心?

      常規(guī)樹摘心的具體操作

      摘心時期：開花前4～7天左右進行。

      摘心方法：一般對結(jié)果枝在花序以上留6~7片葉摘心。對營養(yǎng)枝留10～12片葉摘心，延長枝可留得更長些(由結(jié)果母枝的冬芽長出的新枝叫新梢。其中帶果穗的新梢叫結(jié)果枝,沒有果穗的新梢叫發(fā)育枝或營養(yǎng)枝)。

      摘心越強，坐果越好，但強摘心會引起葉面積不足，并且會反而刺激新梢急速生長，對植株生長發(fā)育不利。

      因此對生長勢強的品種或新梢，只將新梢先端未展葉部分的柔軟梢尖掐去即可。

      葡萄摘心后，由于營養(yǎng)回縮，副稍開始生長很快，一般對結(jié)果枝花序以下的副梢全抹去。

      花序以上的副梢及營養(yǎng)枝副梢可留1片葉摘心，延長副梢(新梢頂端1～2節(jié)的副梢)可留3～4或7-10片葉摘心(視棚架大小長短而定)，以后反復(fù)按此法進行。

      注意對強勢新梢的副梢處理同樣不宜過重，盡量及時輕摘心，已展開多片葉時，也只掐梢尖，為了不造成郁閉，必須經(jīng)常性地處理副梢。

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