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草莓空心是缺鈣惹的禍?怎么給草莓補鈣?

來源: 發(fā)布日期:2023.02.02

      草莓是一種非常受消費者喜愛的水果,近年來草莓的種植面積也越來越大,缺乏微量元素尤其是缺鈣的情況也越來越常見,缺鈣導致草莓的產量和品質下降,特別是導致草莓空心的現(xiàn)象更是普遍。

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      一、鈣的作用

      鈣是細胞壁膠層中果膠鈣的重要成分,能維持細胞壁和細胞膜的穩(wěn)定性。因此鈣素缺乏會引起草莓細胞壁以及細胞膜結構的改變,造成細胞不能正常分裂,細胞膜難以保持穩(wěn)定,使草莓細胞更易遭受不良環(huán)境的侵襲。

      二、草莓缺鈣的癥狀

      1、葉片:鈣屬于不易移動的中量元素,因此缺鈣癥狀首先表現(xiàn)在嫩葉和分生區(qū)。多出現(xiàn)在開花前現(xiàn)蕾時,新葉端部及葉緣變褐呈灼傷狀或干枯,小葉展開后不恢復正常。此外,缺鈣還會造成草莓花器受損,造成草莓花萼焦枯、花蕾變褐、新芽頂端干枯。

      2、果實:缺鈣時幼果期會出現(xiàn)僵果,成熟期的果實缺鈣會導致細胞壁薄,細胞密度小,果實表現(xiàn)出發(fā)軟現(xiàn)象,耐儲運性差,果實重量降低,嚴重時甚至會造成空心。

      三、草莓缺鈣的原因

      1、品種差異:對鈣素需求量大且對鈣素特別敏感的草莓品種,極易發(fā)生缺鈣癥。

      2、土壤質地:土壤中碳酸鹽與磷酸鹽是鈣的主要來源,土壤干旱或土壤溶液濃度過高會影響鈣的吸收。此外酸性土或砂質土也容易產生缺鈣現(xiàn)象。

      3、栽培管理:施肥不均衡,偏施大量元素肥料,元素之間的拮抗作用,抑制根系對鈣的吸收;大水漫灌、低溫也影響根系吸收,造成缺鈣。

      四、草莓缺鈣的應對措施

      1、合理施肥

      增施生物有機肥,增加土壤團粒結構,改善土質,增加土壤中鈣的活性,提高鈣素利用率。同時合理施用大量元素肥料。避免1次用大量鉀肥、氮肥,減輕銨離子、鉀離子與鈣離子的拮抗作用。

      2、葉面施肥

      進行葉面噴施鈣肥或滴灌易吸收、移動性強的鈣肥。吸鈣高峰期至伸蔓期進行噴施預防,一般8、9片葉,10天左右1次。

      3、合理澆水

      采用小水勤澆,膜下、滴灌澆水以保證水肥充足均勻,防止土壤忽干忽濕或者過分干燥,保存鈣吸收順利。

      4、適量補硼肥

      適量的硼可促進葉片制造碳水化合物讓根重輸送,促發(fā)新根,有利于鈣的吸收,土壤補鈣和葉面噴鈣時加入適量硼砂。

      5、冬季保溫

      棚內溫度不能低于10度,即使連陰天也要通風以增加土壤通透性。

      草莓缺鈣現(xiàn)象受苗情、水肥、設施內溫濕度等影響較大,種植戶在給草莓補鈣時要考慮多方面的因素才能達到最佳效果哦!

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