造成葡萄落花落果的原因是復(fù)雜，多方面的，任何一個(gè)因素都會(huì)造成落花落果,但為什么會(huì)存在同一個(gè)地方栽培，有的會(huì)大量的落花落果，而有的卻很少落花落果呢?這樣的情形，多半都是管理不到位造成的。

一般來(lái)說(shuō)，主要原因有以下幾個(gè)方面：

　1.栽培的品種本來(lái)就容易出現(xiàn)落花落果。例如巨峰這種品種，因?yàn)樵谶z傳上有胚珠發(fā)育不完全的特性，花器發(fā)育不正常，授粉受精困難，易發(fā)生落花落果。另外，有的是雌花結(jié)構(gòu)存在缺陷，有的雄蕊退化，栽培時(shí)不配制授粉樹(shù)就會(huì)造成落花落果。

2.外界環(huán)境造成葡萄授粉不良而落花落果。葡萄屬于自花授粉的果樹(shù)，如果在花期出現(xiàn)干燥、大風(fēng)、暴雨、高溫、低溫等不良?xì)夂?，就?huì)造成花粉母細(xì)胞分裂異常，花粉難以傳播，致使授粉受精不良，落花落果嚴(yán)重。

3.葡萄的樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)分配不當(dāng)造成落花落果。葡萄在開(kāi)花前后，如果營(yíng)養(yǎng)向子房供應(yīng)不足或者過(guò)多就會(huì)影響坐果。例如在開(kāi)花前氮肥施用過(guò)量，水分充足，就會(huì)造成花期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)失調(diào)，引起落花落果，果穗大小?，F(xiàn)象嚴(yán)重等問(wèn)題。另外，葡萄生長(zhǎng)前期樹(shù)體貯存營(yíng)養(yǎng)不足就會(huì)出現(xiàn)不完全花期增多，胚珠發(fā)育不良，花粉發(fā)芽率低，也會(huì)造成落果。同時(shí)，在葡萄花期缺少微量元素時(shí)，花的受精能力下降，也易導(dǎo)致落花落果。

4.病蟲(chóng)害的影響也會(huì)出現(xiàn)落花落果。如果葡萄在花果期感染病害，也會(huì)出現(xiàn)落花的情形，例如花期感染灰霉病，由于病毒在輸導(dǎo)組織中形成病毒顆粒堵塞篩管，使養(yǎng)分運(yùn)輸受阻，花器所需養(yǎng)分供應(yīng)不足，花序就會(huì)變成水浸狀，然后萎蔫、干枯、脫落。在幼果期感染的話，也發(fā)生落果。如果出現(xiàn)病害，而我們?cè)趪娝帟r(shí)方法不當(dāng)，也會(huì)造成落果。

那具體來(lái)講，要怎么管理才能防止葡萄落花落果呢?

　1.合理栽培。合理栽培主要是要選擇優(yōu)良品種、選用健壯苗木、選擇適宜的地點(diǎn)和土壤建園、施足基肥、合理密植。

2.改善營(yíng)養(yǎng)。葡萄的養(yǎng)分供給大部分在生長(zhǎng)前期完成，補(bǔ)充養(yǎng)分的最佳時(shí)期是采收前后，最晚在10月上旬。不斷供應(yīng)樹(shù)體需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素，逐步實(shí)行以有機(jī)肥為主體的配方施肥制度，控制結(jié)果量。同時(shí)在葡萄花期缺乏微量元素，特別是硼元素，也會(huì)落花落果，所以需要噴施硼肥。

3.后期管理。葡萄采收后。葉片光合產(chǎn)物主要用于樹(shù)體貯藏積累，所以應(yīng)加強(qiáng)后期管理。及時(shí)防治霜霉病、葉蟬和枝、葉部病蟲(chóng)害，保證秋葉的旺盛光合機(jī)能，增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)。

4.調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)。調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)可以通過(guò)摘心控制新梢生長(zhǎng)等措施來(lái)進(jìn)行。在開(kāi)花前對(duì)結(jié)果枝進(jìn)行摘心、去副梢可以暫時(shí)抑制新梢的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)養(yǎng)分充分向花穗轉(zhuǎn)運(yùn)，從而提高坐果率。但摘心時(shí)間和摘心強(qiáng)度對(duì)坐果率的影響也很大。

總的來(lái)說(shuō)，葡萄的落花落果有生理性的，也有外部因素造成的。內(nèi)部原因主要有樹(shù)體內(nèi)養(yǎng)分失調(diào)、花器發(fā)育不全、含氮量過(guò)高、修剪不合理、缺硼、胚珠發(fā)育不完全、授粉和受精過(guò)程不完全等。外部原因有低溫、降雨、日照不足、高溫干旱、氮肥過(guò)高發(fā)生徒長(zhǎng)、藥劑損害柱頭不能受精、病菌感染等。如果較輕，不影響產(chǎn)量，屬于正常性落花落果;如果較重，著果率很低，引起較大減產(chǎn)，可謂不正常落花落果。應(yīng)根據(jù)具體情況來(lái)正確應(yīng)對(duì)防治。

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