為什么“南不施一銨，北不施二銨”?因為“南酸北堿”。我國的氣候、土壤、植被大致以秦嶺——淮河為界，一般來說，南酸北堿。

我國土壤pH大多在4.5～8.5范圍內，由南向北pH值遞增。長江(北緯33°)以南的土壤多為酸性和強酸性，如華南、西南地區(qū)廣泛分布的紅壤、黃壤，pH值大多在4.5～5.5之間;華中華東地區(qū)的紅壤，pH值在5.5～6.5之間;黃河以北的土壤多為中性或堿性，如華北、西北的土壤大多含CaCO3.PH值一般在7.5~8.5之間，少數(shù)強堿性土壤的pH值高達10.5.

磷磷酸一銨(MAP)在土壤中溶解后PH在4.4左右;磷酸二銨(DAP)在土壤中溶解后PH在8.0左右。北方鹽堿性土壤，施用二銨之后，不僅促使土壤鹽堿化程度加劇，土壤嚴重板結，而且二銨在堿性土壤中施用，會釋放出氨，使果樹根系受到傷害。因此堿性土壤慎用磷酸二銨(DAP)。

秦嶺以北地區(qū)，果樹時常發(fā)生枝梢葉片黃化問題，有很多人認為是缺鐵的原因，其實是施用二銨造成土壤PH值升高，土壤中二價鐵還原成三價鐵，三價鐵不能被果樹根系吸收，從而引起果樹葉片缺鐵性黃化，即使施入再多的鐵肥，也不能使葉片轉綠。

另外，大水漫灌，引起地下水位上升，地下的鹽堿隨著土壤中的毛管上升到地表，通過太陽的蒸騰作用將水分蒸發(fā)，鹽堿附著在土壤表層，從而引起土壤鹽漬化。鹽漬化土壤不僅容易板結，導致果樹根系死亡，而且能夠普遍引起果樹葉片黃化。

為了防止土壤鹽漬化、土壤板結、根系死亡、葉片黃化，因此在北方地區(qū)盡量避免施用二銨。

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