西蘭花空心是指西蘭花商品花球的主莖有空洞但不腐爛的現(xiàn)象，是由于生理失調(diào)而形成的，嚴(yán)重影響了西蘭花的商品價(jià)值，給農(nóng)戶們?cè)斐闪藰O大的損失。

      ◆ 西蘭花空心原因：

      1、種植過稀，植株生長(zhǎng)速度過快，空莖發(fā)生率高。

      2、土壤過肥，特別是花球生長(zhǎng)期氮肥施用過多，使植株生長(zhǎng)過快，空莖發(fā)生率高。

      3、西蘭花是一種多汁液的作物，需要一定的土壤水分。若在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期和花球生長(zhǎng)期缺水或澆水不當(dāng)，易引起空莖發(fā)生。

      4、西蘭花是一種喜涼作物，適宜的生長(zhǎng)溫度為15~22℃，如種植季節(jié)安排不當(dāng)，在花球生長(zhǎng)期遇25℃以上高溫，使花球生長(zhǎng)過快，易空莖。

      5、在缺硼時(shí)，老葉退色，變厚變脆，有時(shí)葉變小，生長(zhǎng)點(diǎn)壞死，可誘導(dǎo)莖內(nèi)組織壁結(jié)構(gòu)改變，使莖內(nèi)組織退化，并伴隨木質(zhì)化過程，造成空莖。

      6、西蘭花不同品種對(duì)空莖的易感性有一定的差異，有的品種適應(yīng)性廣，不易空莖，有的品種易空莖，而空莖是可遺傳的，空莖對(duì)不空莖為部分顯性。

      ◆ 西蘭花空心防治措施：

      1、選用不易空莖的品種，這是預(yù)防空莖有效的方法之一。

      2、在安排西蘭花播種時(shí)，要避免花球生長(zhǎng)期遇上高溫，應(yīng)根據(jù)所選品種的生育期適時(shí)播種，培育壯苗，適時(shí)定植。根據(jù)所用品種的特性合理密植。一般適宜的株距30~45厘米，行距為60~70厘米。

      3、選排灌良好的地塊，根據(jù)土壤營(yíng)養(yǎng)狀況決定施肥種類和施肥量。始終保持土壤見干見濕。

      4、花球生長(zhǎng)期應(yīng)少施或不施氮肥，增加磷、鉀肥，發(fā)現(xiàn)缺硼缺鉬癥狀，要及時(shí)葉面噴施鉬肥和硼肥。

      5、采收過早，花球未充分長(zhǎng)大，產(chǎn)量低;采收過晚，易空莖，而且花球易松散、枯蕾而失去其商品價(jià)值。一般從現(xiàn)花球到收獲需10~15天，收獲標(biāo)準(zhǔn)為花球橫徑12~15厘米，花球緊密，花蕾無黃化或壞死。

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