生姜屬于多年生草本植物,在我國的諸多地方都成規(guī)?;N植,尤其以山東省種植生姜最為出名。生姜在種植的過程中,需要把握施肥的規(guī)律,知道在什么時(shí)候施肥,施入什么肥料,如何施肥?這樣才會讓自己種植的生姜出高產(chǎn)及優(yōu)品。
一、生姜施肥的3個(gè)時(shí)期
1.施好提苗肥及壯苗肥
生姜種植后,待生姜苗長高到15厘米左右的時(shí)候,需要追施提苗肥,可以促使幼苗茁壯成長。當(dāng)生姜苗長高到30厘米時(shí),進(jìn)行第二次追肥,此時(shí)叫壯苗肥,壯苗肥通過開溝淺施的方法施入,所開溝要距離姜苗約5厘米左右。
2.重施三杈肥
當(dāng)生姜生長到三杈期,也就是兩個(gè)側(cè)枝的高度與主莖相似時(shí),被人們稱為三杈期。三杈期的生姜進(jìn)入到了地上部與地下根莖同時(shí)對營養(yǎng)需求的高峰期。因此此時(shí)地面分枝增多、葉片增多,地下根莖快速膨大。這次施肥需要重施,確保肥力的充足供給,三杈期施肥的時(shí)間因品種及栽培方式不同而有差異,但一般在7月上旬至8月上旬施入比較合適。三杈期追肥應(yīng)該與培土除草相結(jié)合,每畝施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,配合高氮高鉀優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥。
3.巧施鞏固提升肥
當(dāng)生姜生長到具有6-8個(gè)分枝時(shí),按照時(shí)間算大概在9月份的上中旬,這個(gè)時(shí)候地上莖葉生長依然旺盛,地下根莖迅速膨大,對肥量的需要也比較大,為了防止因根莖與莖葉搶肥而導(dǎo)致莖葉出現(xiàn)早衰,這個(gè)時(shí)候要巧施鞏固提升肥。
總的來說,在生姜的種植過程中,需要根據(jù)生姜生長的苗期、三杈期科學(xué)做好施肥,同時(shí)還需要注意施肥的數(shù)量和品種,有些肥料單一施入并不能確保生姜產(chǎn)量更高更優(yōu)質(zhì),比如氯化鉀、硫酸鉀。施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料可明顯提升姜辣素、揮發(fā)油、維生素C、可溶性糖的含量,施用氮、磷、鉀復(fù)合肥有助于提高生姜品質(zhì),增加產(chǎn)量。此外,還應(yīng)該配合施入鈣、鎂、鋅、硼等微量元素肥,也對增加生姜產(chǎn)量有幫助。
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