在葡萄進(jìn)入轉(zhuǎn)色期后，經(jīng)常會遇到難上色，上色慢，上色后返青等問題，延誤上市時間，錯過價格高峰，減少收益。如何解決這一系列問題，是葡萄進(jìn)入轉(zhuǎn)色期以來，種萄人最為關(guān)心的問題。今天我們就來看看這些問題是什么原因造成的?該如何進(jìn)行補(bǔ)救?

      葡萄有色品種的轉(zhuǎn)色其實就是葡萄果皮中花色苷的形成和積累，在硬核期就開始了。轉(zhuǎn)色過程是一個積溫積光及糖類合成的過程。

      一、轉(zhuǎn)色難，轉(zhuǎn)色后返青的原因：

      1、負(fù)載量大：負(fù)載量過大，導(dǎo)致營養(yǎng)供應(yīng)不上，樹勢弱。

      2、施肥不當(dāng)：鉀能極大地促使葡萄體內(nèi)可溶性固形物的合成，從而提高葡萄甜度。

      補(bǔ)充鉀肥幾乎是所有種植戶都知道的，但是選用什么鉀肥?怎么補(bǔ)?種植戶中施對的卻不多。

      ● 溫馨貼士：

      (1)、硝酸鉀

      含硝態(tài)氮13.5%，含鉀46%;長期施用，不會導(dǎo)致土壤酸化。適用于果樹幼果膨大期至著色初期，可以促進(jìn)果肉細(xì)胞的膨大。因含有硝態(tài)氮，不建議著色后期使用，容易造成返青。

      (2)、硫酸鉀

      含鉀50%;具有很好的水溶性，適用于葡萄著色后期至果實成熟期，促進(jìn)果實上粉著色，增加果實甜度。但長期使用，會加重土壤酸化。

      (3)、磷酸二氫鉀

      含磷52%，含鉀約34%。一般在開花前后，可用于促進(jìn)根系萌發(fā)和花芽分化，為開花坐果提供能量;著色期使用可以促進(jìn)上粉著色、增加果實甜度;果實采摘后使用可以促進(jìn)枝條老熟，提高果實木質(zhì)化程度。

      ● 總結(jié)：

      需氮量大------用硝酸鉀;需磷量大-----用磷酸二氫鉀。

      膨大期----硝酸鉀，著色期------磷酸二氫鉀。

      正常生長期-----硝酸鉀，開花結(jié)果期------磷酸二氫鉀。

      3、雨水過多或澆水太多：水分過多，不但轉(zhuǎn)色慢，還易誘發(fā)轉(zhuǎn)色期病害，這是南方葡萄轉(zhuǎn)色慢的主要原因。

      4、夏剪方式不當(dāng)：修剪方式不當(dāng)，造成葉果比不足，葉片光合作用供應(yīng)養(yǎng)分不足，導(dǎo)致轉(zhuǎn)色難，轉(zhuǎn)色慢。

      二、如何補(bǔ)救：

      1、及時調(diào)整樹體負(fù)載量，掛果量太大的疏除多余或者品相不好的果穗，同時增加葉果比，保證正常的養(yǎng)分供應(yīng)，促進(jìn)轉(zhuǎn)色。

      2、做好病蟲害的防治工作，特別是加強(qiáng)對霜霉病和白粉病的防治，確保葉片的正常功能，防止早衰。

      3、正確選擇磷肥。選用磷酸二氫鉀肥進(jìn)行補(bǔ)鉀。

      4、嚴(yán)格控制園內(nèi)水分，干旱時適當(dāng)澆水，但是要避免大水漫灌，同時要做好排水設(shè)施，及時排澇。

      5、及時摘袋，摘除遮擋果穗的老葉片等。

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