大蔥可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥四個(gè)類型。大蔥作為一種很普遍的香料調(diào)味品或蔬菜食用，在東方烹調(diào)中占有重要的角色。大蔥在我國(guó)的種植范圍也非常廣泛。那么，你知道秋季大蔥的種植時(shí)間是什么時(shí)候呢?種植技術(shù)有哪些呢?

      秋季大蔥的種植時(shí)間

       大蔥喜溫涼的生長(zhǎng)環(huán)境，所以種植時(shí)間以春秋二季為主，春季種植的話，時(shí)間一般在三月份到四月份之間，秋季種植的話，則一般在九月份到十月份之間，“白露蔥”就是這個(gè)意思。

      秋季大蔥種植方法

      1、選擇良種。

      蔥的品種很多，而且，蔥對(duì)環(huán)境也有幫助，基本上任何種類，任何地方都能生長(zhǎng)，只與其生產(chǎn)量和品質(zhì)有關(guān)。因此，在栽種之前，要選擇符合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的品種。調(diào)查當(dāng)?shù)厥[的種植狀況，選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)型，行市好的品種進(jìn)行種植比較好。其次，可以及時(shí)栽培多個(gè)品種，檢查栽培的經(jīng)濟(jì)效益并進(jìn)行選擇。

       2、整地施肥。

      蔥對(duì)種植面積的要求不高，一般只要光照充足，靠近水源，澆水方便，就可以在土壤中有機(jī)質(zhì)豐富的土地上植株。整地至少要挖30厘米深，清除土壤中的雜質(zhì)，病蟲害殘留物，雜草的根部等，后期的管理就會(huì)變得比較簡(jiǎn)單。最后，盡可能地打碎土塊，進(jìn)行耙地。另外，可以進(jìn)行1m到1.5m寬的開溝栽培。

      3、科學(xué)栽培。

      蔥的栽培方式主要有定植繁殖，分株繁殖，鱗莖繁殖3種。栽培適期為每年5～6月左右，每隔30厘米進(jìn)行一次條卷和條卷。條播間隔約5～8厘米。種植區(qū)域在種植前必須徹底澆水，至少可以提高15%的存活率。

      4、施肥技術(shù)。

       蔥的正誤主要取決于種植面積的肥力和蔥的生長(zhǎng)狀況。一般在立秋后進(jìn)行第一次施肥。在暑熱后進(jìn)行第2次追肥時(shí)，最后以大蔥的氣勢(shì)進(jìn)行。如果蔥的枝葉薄，倒過來，要適量施用鉀肥料，每次極端生長(zhǎng)時(shí)要加入適量的肥料，以補(bǔ)充蔥生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分。

      5、地方管理。

      定植后5-6天左右苗出芽，但夏季氣溫高，降雨量大，因此有必要對(duì)浸水排水進(jìn)行充分的準(zhǔn)備。同時(shí)，雨后要適時(shí)中耕，避免土地鋪木板。蔥的根系較弱，種植地的濕度至少要保持在75%左右。天氣不特別干燥的情況下，幾乎不澆水，只需加強(qiáng)土壤的透明管理和田地的除草即可。

      6、病蟲害防治。

       蔥中最常見的病蟲害是紫癜，蔥銹病，軟腐病，薊馬，潛蠅蛾類。這3個(gè)常見的病害幾乎都是由于田地的濕度過高造成的。另外，在較高的溫度下發(fā)生田地霉菌，感染了蔥株整體。一般可采用百菌清，錳鋅替代品和農(nóng)藥進(jìn)行防治。同時(shí)，加強(qiáng)田間水分管理和溫度調(diào)節(jié)，對(duì)危害蔥生長(zhǎng)的害蟲，可以噴灑藥劑進(jìn)行殺菌。

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