葡萄轉(zhuǎn)色期是葡萄生長的重要轉(zhuǎn)折點。所謂葡萄轉(zhuǎn)色，就是在硬核期的葡萄酸度慢慢下降，然后糖度上升，葉綠素變成花青素，再結(jié)合糖成為花色苷，最終葡萄開始變得有顏色。葡萄進入轉(zhuǎn)色期用肥用藥都要格外注意，否則會嚴重影響果實品質(zhì);哪那么有哪些肥、和藥是要注意的呢?今天就來看一下：

　　這些藥一定要慎用：

1、吡唑嘧菌酯，醚菌酯，和嘧菌酯等甲氧基丙烯酸酯類藥劑

　　這類藥能促進氮的吸收，還能降低葡萄乙烯物的形成，能起到延緩作物衰老的功能，不利于葡萄的轉(zhuǎn)色。噴施一次葡萄就會推遲一周成熟時間。

2、咪鮮胺

　　咪鮮胺在轉(zhuǎn)色后也不建議用，因為用上它后 葡萄有味道，不好聞。

3、乳油和粉劑類劑型的藥劑

　　避免使用乳油和粉劑類劑型的藥劑，會 影響果粉的形成，甚至污染果面，應以高質(zhì)量水劑或水分散顆粒殺菌劑為主。

　　這些藥一定要慎用：

1、硝酸鉀

　　葡萄如果在轉(zhuǎn)色期 過多施用硝酸鉀，氮素就會儲存在植物體內(nèi)，會嚴重影響葡萄的轉(zhuǎn)色，有的果實即便已經(jīng)轉(zhuǎn)色，還會很容易出現(xiàn)褪色，有的農(nóng)戶還稱為“返青”。

2、氯化鉀

　　這個種植戶都知道，氯化鉀使用后會導致葡萄發(fā)苦， 嚴重影響口感，所以，葡萄禁用氯化鉀。

3、深色肥料

　　例如海藻肥，還有腐殖酸肥料等這些深顏色的肥料，如果 在采收前20天內(nèi)葉面噴霧的話有可能會造成果面污染。這對于套袋的果實影響不大，但是不套袋的話，盡量在采收前20天之內(nèi)不要用深色顏色的肥料。

4、氮肥

　　轉(zhuǎn)色大量使用氮肥， 會造成枝條徒長不能正常成熟，易受霜霉病、白粉病危害，落葉早，枝條抗寒性差， 果實口感差，著色不勻，行成陰陽臉果實。

　　總歸就是一句話，不要使用任何含氮量高或促進氮吸收的肥料，在這一時期主要遵循高鉀中磷低氮的原則，但是選擇鉀肥時不要使用硝酸鉀、氯化鉀等肥料，也不建議使用富含氨基酸的水溶性肥料，以確保葡萄順利轉(zhuǎn)色!

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