1.花器官缺陷:花器官缺陷可以是花器本來的特性,也可能是開花過程中,受外界環(huán)境條件的影響而產(chǎn)生的。如茄子的短花柱花,因不能正常授粉而脫落。
2.授粉或受精不良:茄果類蔬菜的花沒有授粉或受精不良,易脫落。有時即使授粉,也可能因沒有受精而脫落。
3.胚珠退化:因胚珠退化,子房不能正常膨大而脫落。
4.栽培管理及環(huán)境條件等因素的影響:
(1)溫度:溫度過高或過低都會導(dǎo)致花器官缺陷,從而引起落花落果。如番茄在夜溫低于15℃或高于22℃,日溫高于35℃時會引起大量的落花。辣椒在夜溫低于10℃或日溫高于32℃時易落花落果。茄子在日溫高于35℃或夜溫低于15℃時易落花落果。
(2)營養(yǎng)失調(diào):在花芽分化期如氮素肥料施用過多,夜溫過高,濕度過大,會造成幼苗徒長,其第一穗花分化期延遲,開花時落花率高。相反,在營養(yǎng)不足,溫度低等情況下易形成老化苗、僵化苗,其形成的花蕾密而多,形態(tài)不整齊也易落花落果。在定植后蹲苗期如管理不當(dāng),營養(yǎng)過多,易造成植株徒長,莖葉生長過旺而使花果生長發(fā)育受抑制,落花落果率增高。部分地區(qū)由于缺硼也能引起番茄大量落花落果。
(3)光照不足:茄果類蔬菜常因光照不足而引起落花落果,花期在連陰雨天或種植密度過大互相遮陰的條件下,光合作用減弱.雄蕊萎縮,花粉的發(fā)芽率降低而引起落花。
(4)水分管理不當(dāng):茄果類蔬菜栽培如土壤水分過多易引起徒長,造成落花;開花期,若水分缺乏造成土壤干旱,容易引起離層的形成,造成大量落花落果。
(5)病蟲害侵染:茄果類蔬菜生產(chǎn)中病蟲害侵染,尤其是灰霉病、病毒病的侵染常造成落花落果。
二、防治措施
1.溫度:主要是控制花期溫度,番茄日溫控制在25℃~28℃,夜溫控制在15℃~17℃;辣椒日溫控制在25℃~30℃,夜溫控制在15℃~20℃;茄子日溫控制在25℃ ~30℃。夜溫控制在15℃~20C.
2.增加光照條件:棚室內(nèi)增設(shè)反光幕并經(jīng)常打掃棚膜上的灰塵,即使陰天也要揭苦增加光照,但應(yīng)注意揭苦后溫度不能降低。合理密植,同時適時整枝打權(quán)避免田間郁閉,而夏季中午太陽光照強度高時應(yīng)覆蓋遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮陰。
3.合理施肥:苗期和花期應(yīng)視苗情合理施肥。苗期可噴施0.2%~0.3%磷酸二氫鉀溶液,花期噴施0.2%~0.3%硼肥溶液,以減少落花率,促進(jìn)多開花。
4.控制水分:在第一花序坐果前,一般不澆水,但應(yīng)中耕1~2次,開花結(jié)果期土壤相對濕度應(yīng)保持在75%以上,但應(yīng)注意及時通風(fēng)降低空氣濕度,使空氣相對濕度保持在60%左右。
5.植株調(diào)整:對于無限生長型番茄可采用單干整枝或雙干整枝。采取單干整枝的,單株留7穗果左右,第一果穗可留3個果;第二至第五穗果,每穗留3-4個果,多余的摘除。適時抹去側(cè)芽并及時疏花疏果,以保證果大且均勻。留果時每穗果可先留5~6個,當(dāng)果實長至直徑約2厘米時,再將畸形果及病蟲果除去,保留3~4個果實即可。需要注意的是番茄的前幾穗果留果不宜過多,以免營養(yǎng)集中供應(yīng)下部果實的膨大而導(dǎo)致上部落花落果嚴(yán)重。
6.人工授粉或激素處理:人工授粉或激素處理,Z好在上午10時前進(jìn)行。激素處理應(yīng)配制Z佳濃度,涂抹在花蕊和花柄上部或蘸花(不要蘸在葉片上),避免重復(fù)涂抹。對較難坐果的作物,可采取人工授粉和激素處理結(jié)合的方法,以提高坐果率。
7.病蟲害防治 :生產(chǎn)中注意加強栽培管理,改善環(huán)境條件.抑制植株發(fā)病。發(fā)病后應(yīng)及時選用適宜農(nóng)藥進(jìn)行防治。如辣椒灰霉病在初發(fā)病時可選用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴施。
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