芹菜是人們喜歡的一種蔬菜，芹菜種植一般都能獲得較好的產(chǎn)量，而且可周年生產(chǎn)，但越冬芹菜如果管理不好或遇到特殊的天氣，很容易出現(xiàn)大量的枯死苗木現(xiàn)象，所以芹菜冬季越冬管理非常重要。那么如何在冬季管理芹菜呢?

　      1.苗期管理

　      芹菜喜冷，耐冷性強，但越冬芹菜播種期為8~9月高溫期。一旦它的種子超過30度，它就會停止發(fā)芽，所以要使它整齊地發(fā)芽，就必須提供一個合適的環(huán)境。首先，應(yīng)在苗床上設(shè)置遮陽網(wǎng)，避免陽光直射，播種前用水，降低土壤溫度，改善濕度，同時保持土壤疏松，以免在沒有氧氣的情況下窒息幼苗。播種后4~5天，會有一層幼苗生長，但實際上這是一種雜草，要及時拔除，以免影響幼苗的生長。約7×10d后，應(yīng)及時澆水，使土壤保持濕潤。出土后，可去除遮陽網(wǎng)，溫度應(yīng)保持在10：20度，同時避免強光。當(dāng)幼苗生長3次4片真葉時，按2cm時間保持幼苗。

　      2.定植管理

　      當(dāng)幼苗長到5-6真葉時，就可以種植。在種植之前，土壤應(yīng)該很好地施肥。根據(jù)土壤肥力狀況，進行施肥，耕地與土壤混合均勻，形成邊界。定植起苗時要澆透水，在帶土起苗，注意不傷害根系，分級移栽，要合理密植，種植深度與原始苗木土壤相同，露出幼苗的心葉，定植后及時澆水，以減緩苗木生長速度。

　      3.防寒保溫

　      芹菜適宜生長溫度為15-20度。在溫度較高的情況下，需要改進澆水通風(fēng)的方法來控制溫度。最高溫度不應(yīng)超過22度。當(dāng)溫度下降時，必須增加薄膜，減少通風(fēng)，以保證溫度。此時，溫度不應(yīng)低于10度。另外，芹菜是一種弱光植物，光照的長短會影響其生長，但冬季光照不易控制，易提早抽薹，影響產(chǎn)量和品質(zhì)，一般控制光照6-9小時為最佳。

　      4.肥水管理

　      芹菜播種后應(yīng)根據(jù)幼苗生長情況進行澆灌和追肥，心葉生長前應(yīng)保證干、濕土，控制澆水，促進葉長后根的生長發(fā)育。

　      要注意，當(dāng)葉子直立生長時，必須時刻加強供水，保持土壤濕潤。此時，還可以一次施用氮肥，每畝12-15公斤，可以通過澆水進行沖施，使肥料更容易被吸收。注意，當(dāng)葉子開始膨脹時，必須在此時施用鉀肥，以加速心葉的肥大，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

　      以上是芹菜越冬管理，芹菜具有耐寒性，冬季最低氣溫在零下5度以上的地區(qū)，未采取保護措施的露地可越冬。在冬季最低氣溫為零下10度的地區(qū)，露地需要采取保護措施越冬。

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