花生又名落花生、雙子葉植物，葉脈為網(wǎng)狀脈，種子有花生果皮包被?；ㄉL(zhǎng)于滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，所以民間又稱“長(zhǎng)生果”，并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”。

      ★ 花生高產(chǎn)管理技術(shù)要點(diǎn)

      一、及時(shí)放苗、補(bǔ)種、清枝。覆膜花生當(dāng)幼苗頂裂土堆現(xiàn)綠時(shí)，將播種行上方的土(堆)撤至壟溝，露出子葉節(jié)。自團(tuán)棵期(主莖有4片復(fù)葉)開始，要及時(shí)檢查并摳取壓埋在膜下橫生的側(cè)枝，使其健壯生長(zhǎng)，始花前需進(jìn)行2-3次。

      二、及時(shí)排灌，防旱、防澇。足墑播種的春、夏花生，幼苗期一般不需澆水，適當(dāng)干旱有利于根系發(fā)育，提高植株抗旱耐澇能力。麥套花生幼苗期出現(xiàn)干旱，要及時(shí)澆水保苗。生育中期(花針期和結(jié)莢期)是花生對(duì)水反應(yīng)敏感的時(shí)期，也是一生需水量多的時(shí)期，當(dāng)植株葉片中午前后出現(xiàn)萎蔫時(shí)，要及時(shí)澆水。生育后期(飽果期)遇旱要及時(shí)小水輕澆、潤(rùn)灌，防止植株早衰及黃曲霉毒素污染莢果。另外，花生田要做到三溝通暢，不發(fā)生漬害。

      三、適時(shí)中耕、追肥、滅草。麥套花生在麥?zhǔn)蘸蠹皶r(shí)中耕滅茬除草。需要追肥的地塊，在花生植株一側(cè)開溝追肥，隨即覆土澆水，適墑進(jìn)行中耕。當(dāng)田間花生接近封壟時(shí)，在兩行花生行間穿溝培土，培土要做到溝清、土暄、壟腰胖、壟頂凹，使更多的果針入土結(jié)實(shí)。

      四、及時(shí)防病治蟲。如葉斑病、網(wǎng)斑病等病害;棉鈴蟲、斜紋夜蛾等害蟲。及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)防治病蟲害。

      五、適期早控防徒長(zhǎng)，提高結(jié)實(shí)率和飽果率。

      六、根外追肥防早衰。進(jìn)入飽果期后，要防早衰，延長(zhǎng)花生頂葉功能期。

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