蒜薹收獲后就進入了大蒜的鱗莖膨大期，鱗莖膨大期是奪取大蒜高產的關鍵時期。抽薹后的大蒜進入鱗莖膨大期，要及時澆水施肥，以延長葉片光合作用的時間，防止大蒜葉片早衰，影響鱗莖膨大。

1、大蒜抽薹后需要追肥。

2、大蒜的前期發(fā)育已經(jīng)結束，抽薹前后是植株要進入迅速發(fā)內育的轉折容點，主要是蒜薹和鱗莖的生長，需要加強肥水管理，否則將會影響全年的產量。

3、大蒜進入抽薹期以后，有兩個需水需肥的高峰期，第一是抽薹期的催薹水和催薹肥;第二是鱗莖膨大期的膨大水和膨大肥。

4、可結合澆水每畝沖施復合肥25公斤，15天后每畝再沖施復合肥25公斤，因大蒜為喜硫作物，復合肥最好選擇硫酸鉀型。這個階段一般每5～7天澆水一次。大蒜在采薹前3～5天要停止?jié)菜?，淺鋤松土，使植株稍現(xiàn)萎蔫，以便“口松”，容易采薹。注意菜薹時保護好葉片和根系。

5、 采薹后的大蒜進入鱗莖膨大期，要及時澆水施肥，以延長葉片光合作用的時間，防止大蒜葉片早衰，制造的有機營養(yǎng)減少，阻礙鱗莖膨大。

此期追肥以速效氮肥為主，配合磷、鉀肥，每畝沖施尿素或硫酸鉀復合肥。保持土壤濕潤，以滿足大蒜后期對水的需要，收前一周左右停止?jié)菜?，促進莖、葉部的同化物加速向蒜頭轉運，提高產量和質量。

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