葡萄樹冬季修剪，是葡萄整形的重要措施之一。葡萄樹冬剪的目的和作用：對(duì)幼齡樹進(jìn)行整形，使其提早成形、果期豐產(chǎn)。對(duì)成年樹修剪，使其保持豐產(chǎn)形;控制與緩和植株的極性生長(zhǎng)，在架面上合理配布生長(zhǎng)枝與結(jié)果枝保持架面合理利用，有效利用光能，為葡萄優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)。以下是葡萄修剪的幾點(diǎn)建議：

      一、殘樁不要留得太長(zhǎng)

      如骨干枝的疏剪回縮，這都是大的傷口，剪口要盡量平滑，否則不易愈合，一年生母株剪口宜高出芽眼2厘米。

      二、注意骨干枝的角度

      如籬架扇形整枝時(shí)，通過株間間伐、株距加大后，如果不使主蔓角度加大，就不能保持穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。主蔓傾斜度越大，枝條生長(zhǎng)越緩和，基部的三角地帶加大之后，可以使整個(gè)架面通風(fēng)光照條件得到改善。

      三、強(qiáng)調(diào)隨剪隨綁

      要會(huì)剪會(huì)綁，也可以兩個(gè)人干，一個(gè)人負(fù)責(zé)修剪，一個(gè)人負(fù)責(zé)綁縛，分工合作。葡萄是蔓性果樹，其骨干枝與結(jié)果母株在架面上擺布可塑性很大，只會(huì)剪不會(huì)綁，說明修剪要領(lǐng)還沒有掌握好，應(yīng)開動(dòng)腦筋，細(xì)心地研究要領(lǐng)，使修剪的成果讓第二年葡萄的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。

      四、冬剪與清園相結(jié)合

      通過修剪去除枯死的殘樁病枝、穗梗、卷須等無用的組織，還要去掉當(dāng)年綁扎新梢留在鐵絲上的布條、塑料線等，這些修剪下來的病殘物都要帶出葡萄園，集中燒毀。一個(gè)綜合管理好的葡萄園對(duì)每一道細(xì)節(jié)都要精益求精，好上加好，切不可貪圖懶惰心理去處理問題。

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